כרובית שלמה אפויה בטחינה – טבעוני וללא גלוטן

20 דקות דק׳ הכנה
  • 4 מנות
אופן ההכנה

מכירים את זה שמתחשק לכם את הנשנוש האולטימטיבי שיהיה גם בריא, גם טעים, וגם קל להכנה?
אז קבלו את הכוכבת הבאה שלנו, כרובית שלמה מצופה בטחינה אתיופית משומשום מלא, אפויה עד לקראנצ׳יות ממכרת, ומעוטרת ברימונים שעכשיו בשיא עונתם!

 

איך תכינו?

הרכיבים:

כרובית שלמה
3 כפות טחינה אתיופית משומשום מלא
1 כפית גדושה פלפל צ׳ומה
מיץ מלימון שלם
קורט מלח
1/2 כוס מים (להוסיף בהדרגה ולערבב)
פטרוזיליה ורימונים לקישוט אחרי האפיה

הוראות הכנה:

מבשלים את הכרובית בשלמותה עד לריכוך
מחממים תנור לטמפרטורה של 220 מעלות טורבו
מערבבים בקערה את הבלילה של הטחינה, פלפל צ׳ומה, מיץ לימון ומלח ומוסיפים את המים בהדרגה עד לקבלת מרקם קרמי
מורחים על הכרובית ואופים בתנור כ 20-25 דקות עד שמשחימה מעט
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ורימונים

מוצרים מהמתכון

מתכונים נוספים