קציצות “בשר” טבעוניות עם שעועית ואפונה

45 דק׳ הכנה
  • חומר גלם: "בשר טחון" של ריינבו
אופן ההכנה

מחממים 3 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד שהופך לשקוף.
מוסיפים עוד 2 כפות שמן זית למחבת, מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים (כמו פלאפל) מהטחון מניחים במחבת לצרוב דקה מכל כיוון.
מוסיפים את האפונה, השעועית, שום, שורש פטרוזליה ,שמיר מלח, פלפל ומערבבים בעדינות מספר דקות דקות.
מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.

מוצרים מהמתכון

מתכונים נוספים